聊聊第一次在菲律宾练摊儿 经验这个东西真的买不来~
生活所迫 国内房贷还不上 房子被收了 虽然最后拍卖可以拿到一些钱 但是拍卖的日程居然给安排在了明年 具体日期还没有 不知道这是什么冷门操作~为了维持生计 活到明年把拍卖的房钱拿到手 只能拉下来脸在菲律宾练摊儿~ 不过这个真特么有难度 国内都没能拉下来脸干 居然在菲律宾要练摊儿 说真的 没想到自己能这么接地气儿~
先说说卖什么~ 其实就是咱们北方的糖花卷儿~
做这个对我们来说不是很难 因为不好判断是否适合他们的胃口 我们不仅在口味上进行了调整 还做了个蝴蝶造型~ 其实真的很好吃 制作的时候 瞧给我家狗狗馋的~
针对这个蝴蝶造型 我们还给这个北方的红糖花卷儿起了个新名字 叫蝴蝶卷儿 为了融入当地人 就是为了让他们能看懂 写了个红糖蛋糕~ 因为真材实料 我们一开始卖20比索一个 成本12比索~ 做了40个 想想都卖了能挣300比索 至少勉强够一家四口吃一天饭了~
于是 昨天下午我们出工 实际战况是从下午2点一直到晚上8点 6个小时卖出1个 拿出切开供人品尝2个 送人2个 收入20比索 真不是一个惨字了得~
练摊儿真不是想象那么好干的~
出摊除了脸面上有些挂不住 心里最怕的是别他妈让城管给抄了 后来一想菲律宾没这个配置 少有安心~
不过还是被吓了一跳 当时正坐在后备箱里等客人 突然一个摩托车停下来 一个人挂着胸牌~ 我以为是客人 来尝尝~ 结果那人根本不看花卷儿 直接递给我一个单子~ 当时吓死了 我第一反应是 菲律宾是没有城管 但是有开罚单的~ 结果接过来一看 是个办理上网宽带的~
紧接着 那个菲律宾人说：“先生 要不要办理个宽带 这个月我一单都没成呢~ 没有工资~”
我苦笑了一下 对了他看不到 因为我戴着口罩：“我也一个没卖出去呢”
看着他很失望的样子 我送了他两个卷子~
昨夜唯一一个卖出去的 是因为那个人的摩托车停我们边上 然后过来 试吃了一口 之后也没有要买的意思~ 不过由于我的摊位挡住了他摩托车的路径 我又坚持住装傻不给他让 最终他妥协了 买了一个 我就让开了他表示能回家很开心
回家后 我觉得可能是我们定价20比索对于菲律宾人来说有点儿高了~ 于是我们调整了一下价格15比索一个 准备第二天再战~ 结果第二天一早 就剩我一个出摊儿了~ 原因很简单“害怕”~
好吧 我再接再厉 从早上6点开始蹲在马路上 终于到早上8点卖出去了第一个~ 不得不说今天选址不错 运气不错 到了9点半 都卖完了 今天卖出去23个 试吃了2个 让我无意中打地上2个 送出去2个 剩下6个我自己等的时候吃了~ 终于可以回家了~
完整出来的第一天 感觉还行 没那么丢人 还挺有意思的~
路过的很多人都对我们这个卷子感兴趣 停车 试吃 我发现菲律宾人也挺好面子 一般五六波试吃之后 准有买的 而且都不好意思买一个 一般就两到三个~
还有的车都过去了 一看 卧槽没见过这是什么 赶紧过来看看 然后买的~
不过也有没啥兴趣的 这是大多数~
期间还有个菲律宾朋友帮忙卖了几个 果然比我这个外国人卖的快~ 估计外国人在菲律宾练摊儿的时候 有种天然的隔阂~
早上路过了一个中国老头 过来看看 我让他尝尝 本来想给他免费装两个 结果人家非说 我们没他家老太太做的好~
然后又来过一个韩国人 一开始要五个 我挺开心 他问我哪的 我说中国的 他就说不要了 他以为我是韩国人思密达~ 我就日了狗了~
期间还来过两个警察 吓死我了 我以为来抄我摊位的~ 结果说 是巡逻的时候看见了 过来尝尝 说现在不饿 回头中午再来 不好意思 不到中午我就跑了~
还有一个晨练跑步的 跑到摊位前 没有减速 直接抄起试吃的就走了~ 大姐 你是来补充能量的~
不过我发现 很多的菲律宾人 都认为我做的是“烧包” 因为菲律宾人很少吃发面的食物 对发面食物的印象可能就是“烧包”了 不过听说里面没有馅的时候 他们非常不解 看来刻板印象转不过来了~
明天我们会再接再厉 看看是不是再弄些新品~
摆摊挺有意思 有些东西是买不来的 比如经验~
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作者：天天菲律宾浪浪浪浪
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