由于原材料成本大幅上涨 面包业者请求政府批准涨价 【菲律宾世界日报专讯】7月11日，菲面包师协会负责人普莱西斯.鲁纳尔（Princess Lunar）向媒体表示：鉴于目前原材料成本大幅上涨，该协会正在向有关部门提出诉求，要求将pandesal（一种主食面包）的价格从3比索提高到至少4比索。 鲁纳尔说：“如果我们不再有资金来经营我们的业务，我们只能不做生意了，我们这种的小企业做的就是一种“手停口就停”的生意。” 她特别提到：“我们今天的收入主要用于购买材料和支付工人工资。” 鲁纳尔透露：一袋面粉从今年1月份的1000比索升至1200到1300比索；现在一袋糖的售价为3000至3300比索，一袋盐的售价为350比索，一公斤酵母的售价为250至300比索，一桶油的售价为4200至4500比索。 为了承受不断上涨的原料成本且维持pandesal的2比索零售价，面包店已将pandesal的克重从之前的30 -35克减少到18-25克。 她说：“这样它就会失去它的质量，因为它会更轻并且会很快变硬。” 鲁纳尔还强调每个pandesal的价格上涨其实只会让他们赚到50分到1比索。 政府的态度 贸工部副部长卡斯特罗（Ruth Castelo）表示其仍在研究是否会批准行业协会提出的要求提高pandesal零售价的申请。 卡斯特罗说：“因为我们进口我们使用的面粉，我们看到了国际价格上涨，我们也知道他们这项要求的必要性和合理性。但当然，如果我们要批准面包生产商涨价到4比索的要求，我们还必须等待拿到相关数据再作决定。” 此外，农业部也表示其正在努力解决用于制作pandesal的原料成本不断增加的问题。 农业部指定主管副部长伊凡吉丽斯沓（Kristine Evangelista）说：“如果我们严格基于成本结构来看，那我们就会检视他们提高价格的要求是否合理。我们将始终研究如何降低农产品原料投入的成本，这部分成本是来自采购的。而且，我们可能还会研究给予补贴，要看看我们可以在哪里着手去降低生产成本。” 菲律宾世界日报 |
