现做 ▶▶▶ 现做 乔巴现做牛肉干 现做牛肉干！！！是的你没听错，乔巴现做牛肉干近期在柬埔寨金边开业了，这是柬埔寨首家现做牛肉干店，一经开业就受到广大在柬同胞和本地人的欢迎，生意非常火爆，而且好评如潮。 video: https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_2586390265087934466  乔巴牛肉干的名字起源于蒙古的一个地名，叫乔巴山，众所周知，牛肉干在蒙古及内蒙地区，是家家户户必备的美食，后来广为流传，受到世界各地人们的欢迎。 一名在金边的牛肉干爱好者表示：“简直太好吃了，以后在柬埔寨也能吃到好吃的牛肉干啦，再也不用从国内发货，更不用担心买到质量不好的。”  开业至今，乔巴牛肉干几乎都是好评，而且每一个吃过的人都说好吃，而且基本都互相转告：“金边也有好吃的牛肉干啦！” 除此之外，乔巴牛肉干还受到本地民众的欢迎，一些本地顾客会直接上门购买，而且一买就是上百美元，足以见得乔巴牛肉干是真的好吃！  这么好吃又受欢迎的牛肉干，到底有什么秘诀？小编带你一探究竟！  乔巴牛肉干的名字起源于蒙古的一个地名，叫乔巴山，众所周知，牛肉干在蒙古及内蒙地区，是家家户户必备的美食，后来广为流传，受到世界各地人们的欢迎。牛肉干作为解馋佳品，被称为成年人的辣条，无论是上班、打游戏、追剧还是下酒都是绝配，而且越吃越上瘾，最重要的是不用担心长胖。  乔巴现做牛肉干对牛肉的选材用料非常讲究，牛肉都是柬埔寨当地现杀，当天当地人宰杀好后，会按照要求挑选合适的部位，专门送货上门。据乔巴牛肉干老板介绍，制作牛肉干的牛肉必须选用没有筋、没有大块肥肉的纯瘦肉优质牛肉干的原材料一般会选择牛后臀和腿部上的肌肉，这部分的肉质不仅脂肪含量低，而且这一丢丢的脂肪恰好提供给肉干良好的口感。拿到牛肉干后，再顺着牛肉的纹理，切成大小适中的小条，再按照独家特色工艺进行制作，刀法和做法都颇有讲究。  而且每三公斤牛肉才能做出一公斤牛肉干，牛肉风干掉多余的水分后，便是香气浓缩的顶峰。那种解馋和满足，是刻在基因里的对肉的渴望。  乔巴牛肉干不仅对牛肉的要求非常严格，对卫生的标准要求更高，为了保证牛肉干在柬埔寨当地现做，店里“斥巨资”从国内专门定制了加工设备，就连运费都达数千美元。  此外，乔巴牛肉干为了保证干净卫生，对员工进行标准化培训，保证口感和口味，还要求他们凡是制作牛肉干时必须穿工作服、佩戴卫生帽、包装时则必须佩戴一次性手套，而且不论何时去，后厨都非常干净整洁，让人吃得放心。  新鲜牛肉制作，再加上良好的工艺，以及严苛的卫生要求，使得每一个吃到乔巴牛肉干产品的人，都被深深打动，成为回头客。 在柬埔寨的小伙伴们，可能也很久没吃过牛肉干了。但只要尝上一口乔巴牛肉干，就绝不会只吃一口。  对于牛肉干，人人都难以拒绝，相传孔子也很爱吃牛肉干，因此学生的学费就是“10条牛肉干”。到如今，牛肉干更是备受青睐，更是成为居家、旅行必备良品。 乔巴现做牛肉干分为招牌香酥牛肉干、爆款香酥牛肥瘦、香酥精品雪花牛肉、风干加硬牛肉干、爆款香酥牛尾、美味香酥牛肉粒，每一款都深得人心，而且吃过的人都说好。  *乔巴牛肉干活动 招牌香酥牛肉干真正的做到外酥里嫩，第一口咬下去，酥脆的表皮下藏着柔软的内里，竟还有一点点汁水，口感层次分明。而且现做现吃，再配上一杯啤酒，那简直是宵夜和下饭剧的灵魂伴侣。  如果你要问店里常常卖断货的是哪一款，那就是爆款香酥牛肥廋了，一口咬下去，肥牛的汁水和牛肉的香气在嘴里碰撞，肚子里的馋虫都会被勾起来，一根接一根，根本停不下来。  而风干加硬的牛肉干则是上班族的最爱，风干牛肉口感偏硬，但越嚼越香，纯纯的牛肉在风干制作后，香气简直达到了顶峰，作为零食再适合不过了。  作为牛身上特别不起眼的部位，牛尾很容易被忽视，但却比任何一个部位都要好吃，牛尾通常有奶白色的脂肪和深红色的肉，带着一点胶质感，乔巴牛肉干的香酥解馋小牛尾更是一绝，筋肉软糯恰到好处，大块的牛尾巴骨啃着也非常过瘾，啃牛尾巴骨的快乐你一定要拥有呀！  如果您是樱桃小嘴，香酥牛肉粒就是最好的选择，不仅口感好，而且相对比牛肉干更好嚼，小块的牛肉粒吃起来特别方便。  乔巴现做牛肉干分为3种口味，原味、孜然、麻辣，不论爱不爱吃辣都可以满足，还有独立真空包装，金边免费送货，wownow和柬单点上也可下单。 如果您不在金边也没关系，外省支持邮寄哦！这种真空独立包装的产品可邮寄的全国，而且独立包装食用和储藏都很方便！  乔巴牛肉干地址：金边汇一城（soho mall）A2，桥牌星巴克对面 联系电话：015285399 095735066（飞机同号） 扫码添加下方微信立即预订 |
