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【菲常有料】北京新发地进口三文鱼切割案板上检测到新冠病毒!三文鱼还能吃吗?

2020-11-20 14:43| 发布者: 臸掵邂逅| 查看: 99| 评论: 0

摘要: 虽说国内疫情已经基本得到控制,但是新冠肺炎病毒,可以说让大众心里总有一根绷着的弦。就在昨天,北京新发地市场发现40件环境阳性样本,其余农贸批发市场、大型超市均为阴性。在对从业人员主动筛检中,对1940名市场 ...






虽说国内疫情已经基本得到控制,但是新冠肺炎病毒,可以说让大众心里总有一根绷着的弦。



就在昨天,北京新发地市场发现40件环境阳性样本,其余农贸批发市场、大型超市均为阴性。


在对从业人员主动筛检中,对1940名市场从业人员进行了核酸检测,在新发地采集的517件样品中,有45人咽拭子阳性,另在海淀一农贸市场中发现1例阳性,是1例新发地确诊病例的密切接触者。上述46人目前无临床症状,已纳入严密管理和观察中,可以说这次事件,再一次让民众陷入了紧张。



不仅如此,相关部门在进行抽检时,从进口三文鱼切割案板中检测到了新冠病毒,这个消息一出,也把三文鱼顶上了风口浪尖,据悉该三文鱼供货来源是京深海鲜市场,目前新发地市场涉及三文鱼的9名人员已接收新冠病毒检测,结果暂呈阴性。目前也处于隔离中。





这一消息让三文鱼一时间引发各方热议。随着而来的信息是,北京主要商超企业超市都已连夜下架全部三文鱼,目前北京市内许多日料品牌因受到近两日北京新增病例影响遇到顾客大量退订。许多日料品牌均已紧急下架三文鱼及三文鱼相关产品,并且再度加强门店防控工作力度。



已公开数据称,新发地市场水果蔬菜供应量占北京市近9成,批发大厅占地1600多亩,拥有5000多名商户。牛羊肉类品的供应,占到全市15%-20%的市场份额。

丰台区市场监管局、丰台区卫健委13日凌晨发布公告称,本着人民群众生命安全和身体健康至上的原则,自13日3时起,新发地批发市场暂时休市,进行全面的卫生整治和环境消毒。同时为保障市场供应,在其它地点设置了蔬菜、水果交易专区,实行闭环式管理。

除了三文鱼,新发地市场的牛羊肉、猪肉、蔬菜、水果及其相关设施等抽检中暂未发现新冠病毒。



那么问题来了,北京疫情形势突变,是否与进口三文鱼有关联?难道三文鱼也能携带了新冠病毒了?

针对进口三文鱼案板出现新冠病毒的事情,有网友认为,可以从两个角度溯源,一是要查清楚来自于案板,还是来自于三文鱼,二是将病毒的基因序列分别和来自国内的流行病株以及三文鱼进口地的流行病株的基因序列进行比对,这样才可以真正的追根溯源。

不得不承认,这位网友的建议还是蛮有道理的,值得借鉴和考虑。



目前我们可以知道的是,曾经用作切割三文鱼的案板上,检测出了新冠病毒,所以这个事情的明确对象是案板,而三文鱼只是这个案板所处的一个环境,三文鱼自然需要接受调查,但是这个案板也需要进行调查,目前还没有证据表明,能够把矛头指到三文鱼身上。

一位病毒学家说:“新冠病毒的主要的宿主是哺乳类动物,像三文鱼和海鲜并不是新冠病毒的宿主,也不会感染病毒,体内不会潜伏新冠病毒。但是表面可能会因为环境而携带上病毒的。”

而且由于人类与鱼类进化距离太远,在人肺的病毒一般是不会传染给鱼类,鱼类鳃上的病毒也不可能传染到人身上。

还有一个重要的地方,鱼类是变温动物,人类是恒温动物,病毒要穿行在不同温度的动物中很不容易,目前全世界还没有发现人类与鱼类共患的病毒疾病。



由此可见,三文鱼携带病毒的可能性几乎为零,应该还是被人污染的,传染的途径很可能依然是黏膜接触,比如揉眼睛、抠鼻子之类。所以大家无需过分恐慌。

 由于目前不知道三文鱼等海鲜类产品上的病毒到底来自何方,所以说现在我们能做的重点还是个人防护,外出采买戴口罩,处理食物前后要洗手,不吃生食。



在《新型冠状病毒感染的肺炎公众防护指南》中也提到:禽、肉、蛋要充分煮熟后食用。因为病毒在高温下是无法存活的。

从国内外的疫情现状分析,新冠病毒还会存在一段时间,我们在接受相关信息时,一定要冷静,不要自己吓自己,做到心中有数。

最后对于三文鱼还能不能吃这个问题,我相信大家心中应该有答案了。

如果你对于本期节目有什么意见或者建议,都欢迎在评论区和我们留言分享。













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