| 给虾注胶增重增值就没消停过，而且在利益驱动下，给虾注胶堪比打不死的小强，“注胶虾”这三个字一直挑战着大家的神经。 柬媒体也经常将这种虾称之为化学虾。  9月13日晚11点多，贡布省磅德拉县一边防部队在一处港口拦截了165箱虾。 经过专业人员的检测，其中6箱是注胶虾。  9月12日，磅通省当局对磅通省的一处市场进行货检。 结果在两个海鲜档口发现28公斤的虾中含有化学成分，官员立即将这批化学虾进行没收处理，并进行销毁。  8月22日，柬埔寨白马省省长带领相关部门检查当地水产品的质量，在一处市场发现了近100公斤的虾中含有化学成分，检查组立即将这批化学虾进行没收处理，为了保障人民和游客的健康，省长亲自带队将化学虾点燃销毁。  今年的5月29日，金边当局查获11吨劣质海鲜，包括大批“注胶虾”。   注胶虾，指的是颜色过于新鲜，肉感也比较瓷实，虾体过度膨胀的，而且容易剥离，且虾头内有明显的半透明果冻样的胶状物质的虾。 注胶虾的主要物质是一种名为羧甲基纤维素的粉末，这种粉末遇水成胶状，是一种常用的食品添加剂，无毒，俗称“工业味精”。 冰冻虾注胶主要是为增重图利或图卖相好看，而新鲜活虾一般不会被注胶。 |
