都说马尼拉没有爱情，或者马尼拉得爱情就是保利龙。 但总搞不懂，为什么投稿的却都是关于马尼拉得爱情的。说说我自己，关于创业故事吧，给点正能量大家。 在菲5年了，和许多人一样，背着债务过来的。 中国文化伴随美食一点点浸入菲，凉皮凉粉肉夹馍，酱板鸭，周黑鸭，火锅麻辣烫，东北烧烤串串香，奶茶柠檬柑橘遍地开花，唯独没有广式甜品，于喂食（吃货）的我，真是一大憾事。 心思思念念，抵挡不住舌尖诱惑，于是决定自己做。在广州那些年，把大街小巷有点名气的店都吃遍了，作为地道的广东人，会吃的广东人，做甜食是每家每户必备的厨艺，我想，做起来应该不会太难。  菲律宾热带的天气，几乎一年四季都极度容易上火。在八月某一天喉咙冒烟似的，于是决定做点龟苓膏降降火。 在菲的华人50w+，要中国食材也不太难。按照记忆中的样子，准备材料，第一次没成功，卖相太差，这是第二次做的。 因为我和Cici都喜欢偏爱牛奶味的，所以把龟苓膏切开以后自作主张加了牛奶。 微苦又带着糖的甜糯、配合浓浓的奶香，兼顾营养和养生，简直完美！ Cici一口气吃了半碗，我也吃了满满一大碗。瞬间感觉冒烟的喉咙，就像干旱的大地得到了滋润解脱了。龟苓膏在喉咙里滑过丝丝凉凉的，润滑而清凉一直延续到胃里，记忆中的味道。想起小时候的夏天，妈妈总会做这个和凉粉给我们解暑，小时候没多少零食总是把它当零食如此的美味。 如此吃了两三天，发现自己活过来了，不再有骄阳下烤炙的焦虑。  我开始爱上了自己动手的慢斯条理的慢，爱上了自己动手的心静，爱上了Cici对我夸奖的满足和成就！ Cici在这里长大，算半菲律宾人了，英语比我还溜，喜欢煎炸的食物，披萨麦当劳就更不用说。当她吃到我做的凉粉，龟苓膏，西米露，炸牛奶…… 她总会在吃完舔舔嘴唇的时候说“Yummy，麻麻你做的东西比麦当劳的还好吃！” 因为Cici要上幼儿园，所以请客了个小菲保姆。每次做的成品总不忘给她试试。有一次，她说“Susan,it's delicious.There is no such food both cheap and delicious in Phillipine.” 然后，我就想，是啊，这里外卖那么多，唯独没有广式甜品，菲律宾热带气候，是应该吃点甜品降降火。这边广东人还挺多的，反正现在也不知道什么时候能上班，正愁着没工资交房租呢，何不试一下做点来卖，卖不完也可以自己吃（果然吃货）。 难得兴趣、特长和赚钱合一，试一哈无妨，就这样，开启了我菠菜以外的第二春。  以为做起来真的就那么容易，可真做了却发现没那么简单。 平时都是做自己吃的，卖相或者成品差点都没关系，可是卖出去的总不能退而求其次呀！处女座的自己，硬是要做到味道和卖相结合的最大完美，死磕到满意为止，一步步的摸索，为此没少浪费材料。 总觉得别人点了单就是对自己的信任，怎能轻易辜负呢？我总是力求尽力做到最好，不管是成品。还是付款方式，送货。 这过程中，送错单收不到钱，小菲送货的时候把甜品弄漏，发了货不给钱的种种都有，终究一个人扛下了所有，一步一个脚印纠正改进。 现在因为疫情，依旧没有等来公司的上班通知。可是外卖事业持续着，每天多多少少的有了些收入，我淡定了很多，再也不怕交不起房租，不怕Cici跟着自己挨饿了，生活一直在持续！ |
