近段时间以来，有媒体报道了一些本地民众依靠蔬菜种植发家致富的事情，当时引起了很多读者的关注，甚至有读者感叹：没想到种地也能赚这么多钱！ 说到底种地是否真的能赚那么多钱，只有本地菜农才清楚，但是柬埔寨蔬菜市场缺口巨大，却是毋庸置疑的事情。 农林渔业部：柬埔寨仍需从国外进口近33万吨蔬菜 根据农林渔业部相关报告得知，尽管柬埔寨蔬菜产量不断提高，但是截至2020年，柬埔寨国内蔬菜产量只达到近72吨，而民众蔬菜需求已经超过104万吨，这也意味着柬埔寨仍需要从国外进口近33万吨蔬菜，来填补蔬菜市场的空缺。  从报告中能够看出，尽管柬埔寨的蔬菜产量在逐年增加，但是2020年生产供应量只有71万6113吨，只占了国民需求的68%，因此不得不向外国进口蔬菜。 为了增加国内蔬菜生产潜力，农林渔业部也曾发布过很多相关措施，政府也提供了一定的政策扶持，但是就目前的情况来看，柬埔寨的蔬菜种植仍旧相较落后。 部分菜农种植方式落后 对于柬埔寨菜农而言，只有极少数人运用了科学的种植方法生产蔬菜，更多的民众，种植方式仍旧落后，因此难以量产。  柬埔寨有着得天独厚的地理位置条件，且大多是平原地区，土壤肥沃，但是对于这些菜农而言，蔬菜单产低、管理水平不平衡、种植方式落后等问题仍旧十分突出。最重要的一点，或许是柬埔寨本地蔬菜种植仍比较分散，没有形成规模，这也导致很难在种植区形成交易市场，再加上缺乏必要的技术标准和产品质量检查，农户种植的蔬菜零散进入市场之后会相应增加交易成本，难以保证市场蔬菜商品价格的一致性。 再加上蔬菜是鲜嫩产品，市场价格多变，供求矛盾转化快，这也意味着农民很难及时调整蔬菜种植，容易出现盲目种植的情况，影响菜农收益。  尽管农林渔业部为此做出了很多努力，包括向贫困农民提供种子、蔬菜、科学设备以及农业设施，并提供科学技术指导，甚至建立销售渠道，但是普及到并且起到作用的范围并不大。 这也意味着这一行业仍旧存在很大的利润空间，但是盲目入行也只会让自己失败退场。 蔬菜行业利润空间极大 不论是对本地人还是外国投资者，蔬菜行业的利润相信很早前就已经有人看到，甚至已经有人在这个行业里走了很久，但是截至目前正如上面所提，柬埔寨的蔬菜种植行业仍存在很大的问题。  作为外来者，有些政策红利必然是享受不到的，且在这边搞种植，很多问题都需要考虑进去，如种植成本、劳工成本…… 蔬菜是科技密集型和劳动力密集型产业，要想在这个行业真正做大做稳，则需要必要的科技创新投入，同时身处信息经济时代，面对蔬菜行业“大生产、大市场、大流通”的格局，特别是蔬菜市场价格波动大、行情瞬息万变的客观现实，从事这一行业，掌握发展主动权更是重中之重的事情。 作者：咸鱼 图片来源：网络君 编辑：皮卡馨 ˇ 猜你还想看 ˇ （点击下方图片查看文章）  柬埔寨靠暂时降低工人底薪，是否能留住工厂投资  柬埔寨将向中国“取经”！以快速重启经济 作者：柬埔寨那些事 |
