今天有个朋友问我：“天哥 菲律宾人吃咱们的蒸食吗？你的东西是卖给中国人的吗？”
我想可能不只是一个朋友有这方面的问题 那我就今天简单说说~
第一个
菲律宾人不懂馒头 花卷 这些面食 他们初看很多人以为是韩国的食物 确实 我没说错 他们就是这么认为 来源都是从电视剧里看的~ 就是那个韩剧~
所以在他们的脑子里 我大概是从棒子国来的~
另外正因为他们不懂这个 我们的饺子客户基本都是华人~ 菲律宾人不知道饺子要煮 特别是速冻饺子~ 他们总是用来煎 或者是蒸饺子 完全不知道煮 即便对中国美食略有认知的 煮饺子也煮不熟 要不就太熟 直接放白菜改片儿汤了~
第二个
不得不招揽更多的菲律宾客户~ 虽然 很多华人仍然困在菲律宾 但仍有不少人回国了 特别是我们这种小城市的 华人本来就少 走一半儿 就更少了 所以已经失去了华人客户群~
那么向菲律宾客人销售面食是必须的了~ 当然 在这个过程中 我们最重要的就是改良我们的面食的口味 每一个都不要做成咸的 要做成甜的 而且高油高糖 他们最容易接受~
比如芝麻酱烧饼 咸花卷儿一类的在菲律宾基本无销路~
第三个
菲律宾人对中国的面食 已经被带偏了 比如烧麦最为典型~ 另一个 也是福建的面线居多 或者港式餐厅居多 菲律宾人对中国面食的理解大概也就局限于此~
所以当你推出华中 华北的面食 他们都会很疑惑 你是不是开玩笑？ 如果是菲二代 三代 或者是海员 倒马上能反应过来 中国美食千千万~
第四个
如果想把东西卖给菲律宾人 一定要定价低一些 毕竟菲律宾人消费能力偏低 缺点也明显 就是自己的收入勉强能回家喝面糊儿~
同时 如果推出的产品一天 两天都没有被接受 也不要丧气~ 同一种口味 做出各种稀奇古怪的造型 他们就更容易上钩了~ 错了 是容易接受了~
总之 调整自己的销售产品 更符合菲律宾人的口味 价格能让菲律宾人接受的起 产品就可以卖的出去~ 现在我们菲律宾客人在基础类的产品上占比超过70% 特殊品类 比如月饼 老婆饼 酥皮 能占到50% 他们也可以慢慢接受~
当然这个只能糊口 不能发财~ 比如上个月 我们出工25天 纯利1311.86人民币 所以我想换个床罩的愿望破灭了 其实也好 这个套头上 可以当个袍子~ 所以 别说话 大家继续熬着~
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